Fyldig, ferskenagtig Kina te med note af røg. Denne Panyong er en OP.Panyong te er af typen Congou te og kommer fra Fujian provinsen i Kina.Congou er et generelt navn for sort kinesisk te, som er non-broken.Når tebladene kommer til te fabrikken, blødgøres bladene efter første wilting. Herefter vrides eller rulles bladet for at bryde bladets cellestruktur og enzymerne kan gå i forbindelse med ilten i luften. Oxideringen igangsætter fermenteringsprocessen og efter endt proces videreforarbejdes bladet ved hjælp af skæring og evt. rulning. Til sidst lægges teen til tørring i ovn - først ved lav varme og slutteligt med høj varme for at sikre at teen ikke kan arbejde videre, men forbliver i den ønskede smag og struktur.Oprindeligt blev Panyong Congou te navngivet efter en lille landsby i Fujian provinsen.
| Te type | Sort te |
| Pakning | Løs te i pose |
| Ingredienser |
Ê Ren sort te fra Fujian-provinsen |
| Allergener | Ingen |
| Tilberedning | Stempelkande, tekande med stoffilter eller stor tesi. Jo mere plads teen har, når den trækker, jo bedre smag opnås |
| Dosering | 2 g pr. 200 ml vand. |
| Vandtemperatur | 95 - 100 °C |
| Trækketid | 5 minutter |
| Te type | Sort te |
| Kendetegn | Mørkt lidt uensartet blad |
| Smag | Fyldig, maltet med note af røg |
| Teduft | Let maltet |
| Te blad | Mellemstort |
| Te farve | Mørk gylden |
Kunder der har købt dette produkt har også købt