Ceylon koffeinfri

Pris fra 79,00 DKK

TE & KAFFE SALONEN

vægt:

1 kg

100 g

500 g

Vælg Variant

En blid og mild Ceylon te uden koffein/tein. Måden man fjerner koffeinen/teinen fra teen er ved at bruge CO2 til at presse det ud af teen. Metoden hedder "CO2 high-pressure decaffeination method" og gør teen helt koffeinfri.

Beskrivelse

Blid og mild Ceylon Te.Efter processen med at fjerne koffeinen bliver teen en anelse mildere end en traditionel Ceylon te.Der findes flere metoder til at fjerne koffein fra te, nogle te producenter bruger kemiske midler for at opløse koffeinen i teen.Vi ønsker kun koffeinfri te, hvor koffeinen er fjernet via CO2 metoden uden brug af kemi.Te bladede fugtes med vand, herefter føres opvarmet CO2 med tryk igennem tebladene hvor det binder koffeinmolekylerne, mens te bladene forbliver intakte. Således filtreres koffeinen fra og tilbage ligger te bladene klar til varme og tørring.

Specifikationer

Te type	Sort te
Pakning	Løs te i pose
Te - Oprindelsesland	Ceylon
Ingredienser	Ren te fra Sri Lanka.
Allergener	Ingen
Tilberedning	Tekande med stoffilter eller stor tesi. Jo mere plads teen har, når den trækker, jo bedre smag opnås.
Dosering	2 g pr. 200 ml vand.
Vandtemperatur	95 - 100 °C
Trækketid	5 minutter
Te type	Sort te
Kendetegn	Sorte relativt store teblade
Smag	God te smag. Smagen er som en god sort Kina te.
Teduft	Mild duft
Te blad	Stort
Te farve	Mørk gylden