Cookies

Velkommen til Cookies by Ejvinds, Danmarks lækreste Cookie univers. Hvis du leder efter en lækker overraskelse, den perfekte gave, eller cookies til et event, så er du kommet til det rigtige sted. Vi tilbyder et bredt sortiment af Cookies, hvor du kan blande din egen Cookie-boks , eller bestille vores færdig pakkede Cookie æsker . I 2023 lancerede vi vores helt nye Cookie kategori, med vores Cookie Bites , som er mini Cookies overtrukket med forskellige belgiske chokolader.

Vi stræber efter at lave Danmarks bedste Cookies hvilket vi prøver at opnå gennem vores eksklusive råvarer, i form af belgisk chokolade, dansk smør, og traditionelle håndværksmetoder.

Ejvinds Bageri

Ejvinds Bageri blev grundlagt i Hvide Sande i 1956 af Lissi og Ejvind Jørgensen.
Ejvinds yngste søn - Merrild Jørgensen, overtog sammen med hans kone, Ilse Jørgensen, Ejvinds Bageri i 1988. i de næste 30 år drev Merrild og Ilse Jørgensen bageriet. I 2018 købte to af Ilse og Merrilds sønner sig ind i virksomheden, og i 2022 blev den sidste søn også en del af familie virksomheden. 
Ejvinds Bageri drives stadig af de 5 familiemedlemmer.

Ejvinds Bageri har fokus rettet imod at balancerer innovation og tradition, for at fastholde det gamle håndværk i nye innovative produkter.
Råvarernes kvalitet afspejles i Ejvinds’ produkter, og derfor udvælges alle råvarer nøje. Der er fokus på ærlige, lokale og anerkendte råvarer.
På denne måde arbejder Ejvinds Bageri stadig ud fra Ejvind Jørgensens udsagn - ”Gode råvarer og godt håndværk”.


Cookies By Ejvinds

Målet med Cookies By Ejvinds var at lave de bedste Cookies i verden. Vi testede utallige opskrifter og metoder, vi bagte og smagte flere hundrede forskellige varianter, og resultatet var godt, men ikke godt nok. Vi valgte derfor at gøre, som vi har gjort med vores andre produkter, vi kiggede bagud. Vi gik tilbage til grundstenen, og brugte gammeldags bagværks metoder. Vi håndterede alle råvarer i hånden, og sørgede for at bruge de bedste råvarer på markedet. Mel sigtet i hånden, 100% dansk smør, og behandling af dejen med omtanke. Disse tiltag gav vores Cookies de sidste nuancer, og vi har nu et produkt vi kan være stolte af som faglærte bagere.

Ikke bare en almindelig Cookie, men et håndværk lavet med præcision og omtanke.